FRISE CHRONOLOGIQUE 1795

000 ans plus tard et, il y a 4 000 ans, les communautés agricoles s'étendaient de la côte espagnole à l'Angleterre et à la Scandinavie. La plupart des récoltes fondatrices du Proche-Orient (amidonnier, petit épeautre, orge, lentille, pois et lin) ont traversé l'Europe en groupe, stimulant la domestication d'autres cultures en cours de route. L'avoine et le lin ont commencé en tant que mauvaises herbes se déplaçant avec le groupe de plantes cultivables du Proche-Orient, mais ils ont fini par être exploités et sont devenus des cultures secondaires alors qu’ils atteignaient la péninsule ibérique. De nombreux légumes domestiqués il y a 4 000 ans sont également apparus comme des cultures secondaires, notamment les choux, les oignons et les radis. Chypre a été colonisée il y a environ 8 500 par des pionniers néolithiques bien établis venus du continent. Voyageant probablement en bateau, ces colons ont apporté avec eux l'ensemble des plantes et des animaux du continent qui étaient économiquement importants, notamment les moutons, les chèvres, les bovins et les porcs. On trouve également des preuves de la domestication du petit épeautre, de l'orge, de l’amidonnier et des lentilles, ainsi que des pistaches, du lin et des figues. Ce schéma de colonisation s'est reproduit à plusieurs reprises dans le reste du bassin méditerranéen. Dans la région de la mer Égée, il existe des preuves solides de l'arrivée de colons marins il y a 7 000 qui ont apporté avec eux l'ensemble des cultures néolithiques. Les premiers pionniers de la mer ont établi des communautés agricoles sur les côtes grecques. Les modes de vie néolithiques ont été introduits dans la péninsule italienne il y a environ 6 000 ans par des colons marins qui ont d'abord établi des villages agricoles dans les Pouilles, la région du « talon de la botte ». Des preuves de l'existence d'une colonie d'agriculteurs migrants venus d'Italie continentale ont été trouvées dans le sud de la France, où ils se sont installés il y a 5 700 ans. Les marins de l'océan Indien ont transmis un certain nombre de cultures asiatiques importantes à Madagascar, en Afrique de l'Est et en Inde au cours du deuxième millénaire av. JC, notamment la canne à sucre, les agrumes, le riz asiatique, les ignames asiatiques, le taro, la banane et le plantain, la noix de coco, la mangue, l'arbre à pain et peut-être plusieurs épices (le gingembre, les clous de girofle et la cardamome). Plusieurs de ces cultures ont ensuite traversé le continent jusqu'en Afrique de l'Ouest, notamment les figues, la canne à sucre, les agrumes, le concombre, la banane et le riz africain. À la fin du 3e millénaire AEC, un réseau commercial Inde-Golfe a vu le jour entre les populations côtières du sud de l'Arabie et les marins Gujarati de l'Inde. Peu après, cinq cultures africaines ont été transportées en Asie du Sud : le millet perlé, le sorgho, le niébé et l’éleusine. Ce transfert de cultures s'est probablement effectué entre le nord est de l'Afrique et/ou le Yémen et l'Inde occidentale.

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